納豆のっけ油揚げ。

あぶらあげ。英語で。。。わかんね。

油揚げって本当に旨いです。
使い勝手も抜群で、何より感触が素敵。

油揚げをもっと活かしたＭＥＮＵを！！！
と、思っていたら教えてもらいました。
そして作りました！！

【材料】
納豆：2パック（ココでは中粒のモノを利用）
ネギ：一本、長めに輪切り
しそ：適量（ここでは3枚千切り）
油揚げ：3枚、２〜３センチ角に切る
しょうが醤油：小さじ２程度
ごま油：少々

【手順】
１，油抜きした油揚げをカットして、フライパンで焼き目が着くまで炒めます。

２，納豆付属のタレ、カラシを入れてネバネバになるまで混ぜます。

３，ネギをフライパンで軽く炒めて、皿に油揚げを敷き詰め、香り付けにごま油、納豆、ネギ、紫蘇をのせて完成！！


油揚げは網でやいたら、もーっと旨いです！！
酒のツマミ、メインのおかずにも使えます！！
お試しあーれ！！


いやー、まだまだ暑いですね。
皆さん、体調崩してないですかー？？
水分こまめに取って、しっかり食べましょう！！
もっとも、僕は少し食欲減退してますが、、、。
気をつけます！！

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