僕は野沢菜漬けが大好きです。
漬け物の中の王様だと思ってます。
テツくんが実家に帰ると必ず買ってきてくれる野沢菜。
しかも自宅へデリしてくれます。
本当、いつも気使ってもらってすいません。
お店辞めても宜しくお願いします。
これが冷蔵庫にあるとライス欲3倍です。
茎も葉も好きですが、ヤハリ茎が旨いです。
ただ、袋から出してカットする必要があるので
最初だけ、まな板上がピッコロさんでブルーです。。
あとは食べるだけだから、ZIPLockコンテナに入れておけばOK
ほんと、ごちそうさまでした。
国や食文化を越えて、みんなが食べられるウマ~な「ぼだれすごはん」
食のボーダーレス推進中のKERAこと松川誠道が作ったvege only料理の記録と食べ物ネタのブログです。
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