新タマネギ 英語でnew onionか？？
すいません、調べても解りませんでした。。。
何て言うんだろう。。
ついに来ましたねー、新タマネギ、新じゃがのシーズンが。
僕はこの季節が大好きです。
新タマネギなんて特に好きです。
この季節にしか味わえない甘さと柔らかさが魅力です。
そんな新タマネギの甘さ、柔らかさを活かした料理です。
【材料】
新タマネギ：小１コをちぎって一口大に。
ニンニク：１片
唐辛子輪切り：１つまみ
オリーブオイル：大さじ１．５
ブラックペッパー：少々
バジル：パウダーのもの。好きなだけ（なくてもOK）
【手順】
１，フライパンにオイルを引いてニンニク、唐辛子の輪切りを投入し弱火で香りが移るまで温めます。
２，強火にして新タマネギをいれ、オイルが全体に絡んだら中火にして更に炒めます。
３，少しシンナリして来たらブラックペッパー、バジルを振り、全体に絡めて完成。
新タマネギなので、火をしっかり通さなくてもタマネギ独特の辛さはなく、甘さとシャキシャキ感を味わえます。スピードメニューとしてもオススメです。
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